お料理教室 ８月

夏休み中にお料理教室へ行ってきました。
今回は「圧力鍋教室」へ参加。


野菜カレー：ルーは使わず、スパイスやコンソメ・トマトチャップなどで味付け。
　　　　　　野菜の甘みがよく出ていてます。
春雨のタイ風サラダ：ドレッシングにナンプラーが入っていて、アジアテイストなサラダ。
　　　　　　　　　　砕いたピーナッツのポリポリ感もgood!
厚揚げの肉詰め：厚揚げにひき肉を挟んでトマトソースで煮込んであります。
　　　　　　　　こちらも、ナンプラーやシーズニングソースが入っていて、ひと味変わっています。
豆腐の香味がけ：いつもの冷奴も乗せる物が変わると、別料理！



パイナップルパンプディング：言わずもがな。美味〜♪


すべて圧力鍋を使って作ったお料理です。
圧力鍋を使うと、時間短縮できるのでガスでもIHでもエコですね。
味もしっかりしみるので、まだ使っていない人はぜひおためしあれ。

コメント 2

おー、圧力行ってきたのね♪
パイナップルパンプディング、圧力でどーやって（?_?）って思う～
宝の持ち腐れにならないように、私もレシピを覚えないとな＾＾；
by milou (2011-08-20 21:30) 

milouさん
先月行けなかったので、今月は行ってきました〜。
そうですよ〜♪　私の高圧／低圧の切り替え無い圧力鍋と違って、
milouさんのは切り替え有りだから、プリンや茶碗蒸しなど
いーっぱい作ってください＾＾
できあがる頃にスプーン持って伺います☆
by taca (2011-08-22 17:59)